先准备蛋液,如果希望做的厚一点,就准备4个鸡蛋吧
放葱,盐,生粉,水,然后搅拌均匀


平底锅烧热,加少量的油,抹抹锅就行了

倒入一点蛋液,卷起



卷到一边后,在空的边上再倒入一点蛋液



再卷起,是把第一次卷的往蛋皮那里卷

依次反复几次,就可以做成很厚的蛋卷了




再稍微煎煎,如果家里有做寿司的卷连的话,可以那个定个形状我们家的在新房子里面,所以也没有定行



切成小块装盆




这个是前天做的,和便当盒里面的形状有点不一样如果是方的平底锅就更加好,形状会更加好看,
这里问一下有没有板油知道方的平底锅可以在哪里买到啊
里面还可以夹点火腿什么的

huaheng7669

谢谢楼主热心提供精美的图片，学会了回家试试。

这个是日本的传统食物 很是好吃 一般都是做得甜甜的 但是这个东西相当难做 除非是天才 否则前几次 是绝对不会成功的

号已被盗

觉得也是啊，一层薄薄的有肯定不行，每次到蛋液的时候都应该抹点油吧

谢谢楼主的分享啊，这个菜好吃呢，那种厚厚的鸡蛋味道呢，香浓哦

开始还以为是蛋卷,原来不是,不过这样做味道应该也不错,可以试下.
多谢楼主分享.

跳舞

相当难做,我试过,火候不好掌握,多练吧.

苹果男孩

这就是传说中的鸡蛋卷吧？现在终于知道怎么做了

真的好厚的鸡蛋厚烧啊！ 楼主说得对， 如果里面的那一层加上火腿， 香肠， 或腊肠， 它的味道一定更好！ 曾经看过这道鸡蛋厚烧的做法， 觉得简单已把它搜藏起来但没试过， 这次再次唤醒做这道菜肴的冲动。 谢谢楼主的分享

这道菜我是最拿手的，不过都有是我的至爱。