[转帖] 大家一起来做珍珠奶茶吧

zzp54321

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1楼大中小发表于 2007-2-10 12:06 只看该作者

大家一起来做珍珠奶茶吧

最最基础的原料有：

西米，蜂蜜和红茶

除此还需要牛奶，一点点糖，和kaffe Sahne（放在咖啡里的奶）

我们先来做“珍珠”。
做锅烧水，水烧开以后放入西米（记住一定要开水下锅，否则会粘成一锅粥）
然后不停地搅拌，慢慢白色的西米变成了透明色就好了，中间要换1－2次水。

这个过程耗时比较长，要有耐心。
变成这样就差不多了：

拿2－3包红茶，放在容器里，用开水沏开。泡5分钟左右就可以把茶包拿出来了。

5分钟以后

取出茶包以后，依照自己的口味放入蜂蜜和Sahne，（其实放牛奶也行）

喜欢甜的朋友可以在这个时候再放些糖。

加好了所有调料的奶茶

最后一步，把煮好的“珍珠”倒到“奶茶”里面，搅拌均匀！

夏天还可以放一些冰块进去，冬天就免了吧

味道不错，希望大家喜欢

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leonarde 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2007-2-11 10:15 只看该作者 0 老外的美食，比较让人发福！
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leonarde 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2007-2-11 10:15 只看该作者 0 老外的美食，比较让人发福！
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leonarde 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2007-2-11 10:15 只看该作者 0 老外的美食，比较让人发福！
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huanghhh

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5楼大中小发表于 2007-2-11 11:15 只看该作者

做法比较简单,就是比较费时而已,有空就下厨,做一下给女友尝尝.呵呵~~

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