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[转帖] 大家一起来做珍珠奶茶吧

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大家一起来做珍珠奶茶吧

最最基础的原料有:

西米,蜂蜜和红茶


除此还需要牛奶,一点点糖,和kaffe Sahne(放在咖啡里的奶)

我们先来做“珍珠”。
做锅烧水,水烧开以后放入西米(记住一定要开水下锅,否则会粘成一锅粥)
然后不停地搅拌,慢慢白色的西米变成了透明色就好了,中间要换1-2次水。

这个过程耗时比较长,要有耐心。
变成这样就差不多了:

拿2-3包红茶,放在容器里,用开水沏开。泡5分钟左右就可以把茶包拿出来了。

5分钟以后

取出茶包以后,依照自己的口味放入蜂蜜和Sahne,(其实放牛奶也行)

喜欢甜的朋友可以在这个时候再放些糖。

加好了所有调料的奶茶

最后一步,把煮好的“珍珠”倒到“奶茶”里面,搅拌均匀!

夏天还可以放一些冰块进去,冬天就免了吧

味道不错,希望大家喜欢

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老外的美食,比较让人发福!

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做法比较简单,就是比较费时而已,有空就下厨,做一下给女友尝尝.呵呵~~

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