VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| sexinlove 发表于 2007-3-5 12:06 只看TA 1楼 |
|---|
|
|
[转帖] 金针鸡丝 主料：金针菇、鸡胸肉辅料：鸡蛋一只 配料：油盐酱醋糖 料酒 淀粉 胡椒粉 葱姜蒜（依自己口味添加） 1，将金针菇的根切下，并用手撕开粘连在一起的部分，使其分开 清洗干净   2，鸡胸肉切丝，并放一个鸡蛋和少许淀粉上浆  3，锅烧热，放油，将鸡肉用油划好，盛出来  4，锅内留底油，放葱花爆香 放鸡丝，烹料酒 将金针菇放进去翻炒，等金针菇稍微变软 放糖盐味精胡椒粉等调料，翻炒均匀   5，稍微点一点香油，出锅装盘  金针菇一定要炒软才可以吃，不要追求口感而不把它炒熟，炒出的汤也十分的鲜美爽滑，拌米饭吃也很好吃呢 |
| 0 |
