[转帖] 泡椒鸡片

李渊

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1楼大中小发表于 2007-4-29 11:37 只看该作者

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泡椒鸡片

鸡胸脯肉切成片，用蛋清，料酒，少许盐腌10分钟。

泡椒泡野山椒适量切段。蒜片，姜片，葱花适量。

热油，爆香泡椒泡野山椒和蒜片，然后放鸡肉进去迅速翻炒。肉熟后，放适量盐和少许花椒粉，撒入葱花起锅。

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jakcom 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2007-4-29 19:04 只看该作者 0 看起来非常简单呀，而且颜色也很不错呢。:s_12: 给了
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chenghaibing 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2007-4-30 09:48 只看该作者 0 拙见制做过程描述的太简单了,如能将各种主副料用量加以说明就好了.
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