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标题: [转帖] 茄汁明蝦! [打印本页]

作者: 克拉克肯特 时间: 2008-10-15 10:31 标题: 茄汁明蝦!

主料：明蝦半斤

輔料：青豆兩勺、筍絲少許、生薑、蔥、糖番茄醬、生粉鹽、味精適量

製作：

1)大明蝦剪去頭須及長腳洗淨瀝幹，筍、青豆洗淨備用；

2)燒紅鍋，下油，爆香姜及蔥，放入明蝦兩面煎至金黃五層熟，加入料酒，鹽，少許清水加蓋燜三分鐘加番茄醬燒至汁濃，即可上盤；

3)再燒紅另外的鍋，下油，筍絲及青豆翻炒加鹽，味精，濕生粉勾芡待滾後淋在明蝦邊，便可食用。

作者: woshihaobin 时间: 2008-10-15 12:41

看着就有食欲，要是再能有点米饭配着，我估计那就完美了。

作者: kshatriya 时间: 2008-10-15 14:29

哇,天哪,好好看,好好吃的样子哦
看红红地一片,就是最没有胃口的人都要流口水了,我现在就是刚吃完了肯德基,肚子饱得不得了(吃了2个汉堡,一个鸡腿,一个中杯可乐还有一个鸡翅膀,我厉害吧?),但是看到了这个菜以后,就觉得还可以吃下去了,天哪,我肯定会变胖滴呢,
而且还只是看一下而已啊,如果是这个菜就放在眼睛前面的话,我想自己肯定是绝对会忍不住的,太诱人了,我要吃啊,卡卡

作者: 黄泉 时间: 2008-10-16 18:06

卖相真不错，看了就喜欢，不过明虾是什么？看图有点像小龙虾

作者: zooz007 时间: 2008-10-17 11:18

大菜啊！好想吃啊！来点小酒，再邀三两好友一起品尝就好了

作者: yy99_33 时间: 2008-10-17 12:05

这么好的美食面前应该和朋友共享！邀三五知己饮美酒品美食，实为人生一大快事！

作者: smztlmy 时间: 2008-10-31 13:02

这样的菜色很不错，让人的食欲会加强！支持楼主

作者: okiyo110 时间: 2008-10-31 13:46

估计一定很适合给小孩吃、俺回头周末做给俺家宝宝尝尝、多谢了．

作者: 乖乖咙DE东 时间: 2008-10-31 13:47 标题: 支持虾

流口水了哈哈，看上去味道不错啊，喜欢吃虾，支持虾

作者: 我是少爷 时间: 2008-10-31 17:20

明虾是什么东东没吃过味道肯定不错这种方法应该提倡

作者: 风羽 时间: 2008-10-31 18:55

番茄醬和大虾是我的最爱啊，看着就想吃了，而且营养也不错

作者: czqwer 时间: 2008-10-31 19:26

诱人啊！看着流口水啊！跟那里的景色一样吸引人！

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