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标题: [转帖] 奶油鸡腿 [打印本页]

作者: usus2005 时间: 2009-6-26 13:18 标题: 奶油鸡腿

材料：
鸡腿2只，小洋葱2个，姜3片，葱2根，红辣椒1个。调料：（1）米酒1小匙，盐1/4小匙，淀粉1大匙，酱油4大匙。（2）黑胡椒粒1小匙，奶油2大匙。（3）冰糖1大匙，鸡精1/4小匙。

做法：

1、小洋葱切段，红辣椒切丝。

2、鸡腿去骨，切大块，放入碗中加入1）料腌15分钟，捞出，投入热油锅中快速炸酥，捞起，沥干油份备用。

3、煲锅中倒奶油爆香洋葱和姜片，葱段、加黑胡椒略炒，加3）料和鸡块煮沸，以小火焖至汤汁收干，撒上红辣椒丝即可。

作者: xiaomengzi 时间: 2009-6-26 13:29

奶油鸡腿不容易做好的,楼主的介绍如果再配上点图就好了

作者: Richard08 时间: 2009-6-26 13:34

楼主介绍的有点简略，如果在详细点就好了
不过还是支持

作者: 小虾游世界 时间: 2009-6-26 13:35

本人最喜欢吃鸡腿了，现学现用，赶紧去做来尝尝！

作者: zhangjing78 时间: 2009-6-26 13:39

要是有图、文字相互配合说明一下各个步骤，我们学起来就比较容易了，不过仍然谢谢楼主的分享。

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