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标题: [转帖] 炒米饭最好吃的做法[9P] [打印本页]

作者: 0落日一笑0    时间: 2014-8-13 23:47     标题: 炒米饭最好吃的做法[9P]




原料:剩米饭,鲜虾,鸡蛋,葱,盐,耗油
做法:鲜虾去皮,葱切碎,鸡蛋打碎。2、热锅烧油,放入葱花,爆炒虾仁,倒入几滴耗油。3、放入米饭翻炒,最后放入鸡蛋翻炒,加入适量盐翻炒均匀即可

酱油炒饭





原料:剩米饭,葱,鸡蛋,酱油,料酒,耗油,白糖
做法:1. 碗剩米饭用2勺酱油,少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。2. 做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。3. 再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅




番茄炒饭




原料:西红柿,剩米饭,葱花,盐
做法:1、西红柿洗净切碎,葱切碎。2、热锅烧油,先放入西红柿爆炒,炒出汁,放入剩米饭翻炒。3、炒至无水后放入盐搅翻即可出锅


鸡蛋炒饭




原料:剩米饭,鸡蛋,培根,葱,盐
做法:1、鸡蛋打碎,放入盐搅拌均匀。2、培根切成小片,葱切碎。3、热锅烧油,放入葱花炒鸡蛋,再放入米饭翻炒。4、最后放入培根翻炒,加入适量盐翻炒出锅




香菇肉丁炒饭




材料:干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片调料:料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙
做法:1. 准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片。2. 五花肉切成小肉丁。3. 干香菇用温水泡发开,香菇水留用。4. 泡好的干香菇切成小丁。5. 取一小碗放入料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙,再放入3汤匙泡香菇的水调成调味汁。6. 锅中放油烧热,小火煸香葱段和姜片,捞出扔掉。7. 倒入五花肉丁,中火煸炒至变色出油。8.倒入香菇丁和虾皮,翻炒一分钟。9. 倒入步骤5调好的调味汁。10. 中火煮至锅中剩少许汤汁。11. 倒入一小碗米饭。12. 转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀,并且饭粒干爽,撒葱花拌匀即可出锅


咖喱炒饭




原料:
剩米饭,柿子辣椒,肉丁,葱,盐,辣酱
做法:
1、柿子辣椒切块,葱花切好,猪肉碎备用。2、平底下油烧热,放入咖喱,辣酱,柿子辣椒炒香。3、加入猪肉碎,炒熟。加入米饭,翻炒均匀,加盐调味。4、撒上葱花,翻炒均匀,出锅

香肠炒饭




原料:
腊肠1根,小葱适量,香菇,米饭一碗,生姜,生抽,老抽,糖,酒,油
做法:
1、香菇洗净用温水泡发。2、泡好的香菇切丝,泡香菇的水留着备用。3、小葱,生姜切好备用。4、腊肠切块。5、黄酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,香菇水5勺,糖0.5勺调成酱汁备用。6、锅里放油,油热后放入小葱,生姜煸香后捞出。7、放入腊肠煸炒。8、放入香菇煸炒一分钟。9、放入调好的酱汁,大火烧3分钟左右。10、放入米饭炒匀。11、撒上葱花即可出锅


黄金炒饭




原料剩米饭,鸡蛋,咸鸡蛋黄,盐
做法1、鸡蛋打碎,放一点水搅拌均匀,与米饭搅拌到一起。2、热锅烧油,放入两个咸鸡蛋黄,炒碎,放入搅拌鸡蛋的米饭翻炒。最后加入盐翻炒均匀后即可出锅


白菜炒饭


原料:白菜心,鸡蛋,剩米饭,盐
做法:1、白菜心切碎,鸡蛋打碎。2、先炒鸡蛋,盛出备用。3、热锅烧油炒白菜,炒出香味放入米饭,再放入炒好的鸡蛋翻炒。最后放入盐翻炒即可出锅
作者: slyvhx    时间: 2014-8-14 00:49

炒鸡蛋先炒一部分。留一部分蛋包饭,这样好吃。
作者: 鸯凰麟翔子    时间: 2014-8-14 06:26

不管怎样炒绝对要用硬硬的隔夜饭就对了,如果是黏黏的饭炒来一点都不好吃。
作者: tanksos    时间: 2014-8-14 09:26

有胃溃疡的最好别吃 隔夜饭 想吃炒饭 最好还是用刚做好的饭整
作者: hqh528    时间: 2014-8-14 22:07

很棒!香菇肉丁炒饭跟酱油炒饭看起来很有食欲!黄金炒饭很一般应该放些葱
作者: doudou007    时间: 2014-8-15 10:59

炒饭,最好还是去买饭店里的饭来炒啊,人家的米饭是一颗一颗的
作者: zhangjiyong    时间: 2014-8-15 12:57

看到上面的那些米饭那么好看,就有好的胃口。
作者: cjdon    时间: 2014-8-15 17:11     标题: 回复 1楼 的帖子

我个人觉得还是在上大学时学校门口的酸菜肉沫炒饭最香!
作者: 神哥去游埠    时间: 2014-8-15 23:56

隔夜饭,猪油,鱼露,咸鱼酱,芥蓝梗切粒,虾仁,大火爆乱,就是炒饭,小时候的味道,现在要吃一碟美味炒饭真心难找啊
作者: werew434    时间: 2014-8-16 03:17

半夜看这个,看都看饿了。
想起了周星驰的食神
作者: w800918    时间: 2014-8-16 09:35

儿子最喜欢炒米饭,以前做法很单一,看了楼主的分享,才发现天外有天呢,谢谢。
作者: dieson-lin    时间: 2014-8-16 15:19

支持呢.看样子不错.平时在家宵夜试试看.估计我这个烹饪盲也能做出来.
作者: epagrn    时间: 2014-8-16 15:25

看得我肚子咕咕叫,比我水平强多了
作者: 电脑段手    时间: 2014-8-16 16:30

想起了杨州炒饭,改良版
作者: wusuiweu    时间: 2014-8-16 17:13

看到这个,有种去做下的冲动,,美食的诱惑啊,炒米饭啊,好吃
作者: 工人    时间: 2014-8-16 21:49

最简单的想要做好反而越难做
作者: kingnba2011    时间: 2014-8-16 22:11

看上去很有食欲,特别是那碗番茄炒饭,如果图片没有PS的话,炒成这样也是高手了。
作者: treasey    时间: 2014-8-16 22:21

不错,很全面,其实如果没有隔夜饭,用鸡蛋液把新鲜米饭拌匀,一样可以炒出一颗颗的米饭
作者: treasey    时间: 2014-8-16 22:22

不错,很全面,其实如果没有隔夜饭,用鸡蛋液把新鲜米饭拌匀,一样可以炒出一颗颗的米饭
作者: xhc000x    时间: 2014-8-17 17:14

最爱炒米啊,炒米,一定要用隔夜饭-周星星
作者: jiuyue1123    时间: 2014-8-17 23:26

番茄蛋炒饭还没试过呢,不过番茄炒蛋拌饭还是不错的
作者: pihaihai    时间: 2014-8-18 18:23

看着就有食欲,炒米饭简单,省事,本人挺喜欢蛋炒饭的,现在酱油炒饭挺多的。图片中的鲜虾炒饭有些大气,香菇肉丁炒饭好吃但有些腻。
作者: zhonc    时间: 2014-8-18 22:28

酱油炒饭好啊 原来先放酱油啊
作者: hx2335999    时间: 2014-8-18 22:46

蛋炒饭最为经典 现在做起 还是原来熟悉的味道
作者: kingstate    时间: 2014-8-19 20:16

感谢分享,这么多好吃的炒饭,做起来也方便,学习了
作者: kof999    时间: 2014-8-20 12:11

不一定要用隔夜饭炒~新鲜饭放到冰箱一两个小时~水分去的差不多也可以
作者: klyz001    时间: 2014-8-20 17:19

这里面最好吃的还是鸡蛋炒饭,干干的不是太油,也能勾起儿时的记忆味道
作者: woshidabiaa    时间: 2014-8-20 18:58

酱油炒饭我的最爱,谢谢分享,学习了,,,,,,,
作者: 大雨将至44    时间: 2014-8-21 16:58

我有亲戚说不喜欢吃炒饭,后来才知道他们家只会用刚蒸熟的米饭来炒着吃。只有用剩饭来炒饭才会好吃的
作者: cctv3310    时间: 2014-8-22 10:07

食神的一句话,要用隔夜饭炒啊。
还是蛋炒饭最正宗,最简单也是最好吃的
作者: a119gg    时间: 2014-8-22 10:18

从前炒饭都是用隔夜的米饭,如用的是现煮的,感觉比隔夜饭更好炒,口感也很好.但是必须是煮的略硬的米饭,太软或太湿对炒饭的口感和样子影响很大.煮好的米饭盛起放在通风的地方先吹凉,这样对炒饭的水分控制会更有帮助.
作者: shenhualajiao    时间: 2014-8-25 14:57

看起来都不错啊,基本上都吃过,味道都不错
作者: 海蓝之心    时间: 2014-8-25 15:11

最爱吃炒饭了,看着金黄的饭粒裹着薄薄的鸡蛋就觉得很有食欲。
作者: feixiang686    时间: 2014-8-25 15:31

这么多炒米饭的方法 真是受教了 我之前就会一种方法 现在看了楼主介绍的这么多 而且每一种都让我很有食欲 要好好学习学习 自己动手试试
作者: ggggssss    时间: 2014-8-25 16:12

鸡蛋炒饭一直是我的最爱,原来还有这么多种。
作者: sullb2001    时间: 2014-8-25 20:51

绝对要用硬硬的隔夜饭
作者: 1021098478    时间: 2014-8-26 03:01

炒房好吃又好做,存书签了
作者: pangdd123    时间: 2014-8-26 08:26

以前只知道剩饭好吃,现在学习了。
作者: powerc    时间: 2014-8-26 21:53

这么多好吃的炒饭,学习了 谢谢分享!
作者: dpwsl    时间: 2014-8-26 23:35

那酱油炒饭用的是生抽吧?老抽一下就变褐色米饭了
作者: mmgb5678    时间: 2014-8-27 13:25

个人觉得最好吃的是酱油炒饭,还有广式腊味炒饭。不过法式铁板烧上的蛋炒饭,味道更是一绝
作者: hims305305    时间: 2014-8-27 23:23

黄金炒饭很一般应该放些葱
作者: 23502    时间: 2014-8-27 23:37

炒米饭一定要用剩米饭,个人认为米饭稍软一点最佳
作者: q745680253    时间: 2014-8-27 23:38

好有食欲的样子,看起来好吃,厨房走起
作者: 花非花非花2    时间: 2014-8-27 23:47

酱油炒饭比较合我的口味,有的人可能不喜欢吃
作者: hunhunmei589    时间: 2014-8-28 16:41

简简单单的一个炒饭,却有着如此之多的各种做法!可见中华民族对吃的理解有多么的深入和讲究。上面的各种做法中,自己做过最多的要数鸡蛋炒饭和番茄炒饭了。其他的诸如香菇肉丁之类也做过,不过咱们好歹是爷们,不做那种切丝切丁的细活,做的比较少!
作者: kankanle2008    时间: 2014-8-28 18:10

看的饿冒泡了,有没有现成的可以吃
作者: silverhuwen    时间: 2014-8-28 21:58

看完了好饿怎么办。。。。。

我还喜欢把玉米啊大红椒啊什么切成小丁放进去,感觉也不错
作者: jjanca    时间: 2014-8-28 23:13

感觉好像和平时的差不多啊,都是那样炒
作者: gandeji    时间: 2014-8-29 01:33     标题: 酸辣粉的N种诱人做法,超简单!

引导语:炎炎夏日,吃上一碗辣乎乎的酸辣粉,虽说浑身大汗淋漓,但是,那个滋味,你懂的,现在小编教你做8种酸辣粉,美味享出来,担心外面不卫生的童鞋,赶紧来学自制酸辣粉的秘籍吧。


   
    做法一:
   
    食材;红薯圈粉 2饼、牛腩 300克及牛腩汁、菠菜 4棵、酸菜 100克、黄豆 50克、 花生 50克、蒜末 10克、姜末 10克、香菜叶 2根、油辣子 3汤匙、花椒粉 1/2汤匙、生抽 1汤匙、盐 1/2汤匙、醋 2-3汤匙、清水
   
    做法:1)原料备好2)配料备好3)红薯圈粉用温水浸泡30分钟4)菠菜、香菜洗净,香菜沥干水分后切小段备好5)把花生和黄豆放到油锅里炸香,捞出沥干油份备用6)酸菜洗净切小块,然后用油炒香7)蒜、姜剁成末,油辣子做好,炸香的花生和黄豆、炒香的酸菜备好8)炒锅倒入少量香油,烧热后下入姜蒜末、油辣子煸炒出香味9)然后倒入牛腩、牛腩汁和清水,调入盐、生抽、醋大火煮沸10)把红薯粉放入锅里11)沸腾后放入菠菜,煮开后关火12)把煮好的红薯粉、波菜捞出置于碗中,香菜、酸菜、花生、黄豆码在面上,浇上汤汁,撒入花椒粉,再淋点自制的油辣子即可。


   
    做法二:
   
    食材:150克红薯粉条、1碗猪骨高汤、15克干黄豆、15克花生、10克芽菜末、4个油豆泡、2条绿叶蔬菜、50克碎猪肉末、0.5茶匙姜蓉、0.5茶匙蒜蓉、1茶匙香水芹菜、1茶匙香菜、1茶匙香葱碎、1大匙酱油、1大匙香醋、0.25小匙盐、0.25茶匙芝麻香油、0.25小匙炒熟白芝麻、0.25茶匙花椒粉、1茶匙鸡精、0.25茶匙白胡椒粉、1大匙特制油辣椒、500克猪大骨、3片姜片、12碗清水
   
    做法:1)特制油辣椒的做法:取2大匙特细辣椒粉放入碗内,加入8颗完整的花椒粒,把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后,加入一大匙生抽,一小匙芝麻酱,一小匙芝麻香油调均即可。2)干黄豆用冷水浸泡三小时,红薯粉条用温水浸泡二十分钟。3)锅内冷油,放入沥净水的黄豆温油小火炸至酥脆,沥净油备用。4)锅内冷油,放入花生温油小火炸至酥脆,沥净油去皮碾碎备用。5)取2大匙特细辣椒粉放入碗内,加入8颗完整的花椒粒,把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后,加入1大匙生抽,1小匙芝麻酱,1小匙芝麻香油调均即可。6)锅内烧开水,把泡软的红薯粉条放入烫熟捞起沥净水。7)碗内先放1/3的高汤及所有调味料调匀,放入红薯粉条,再洒上酥黄豆,碎花生,香菜,香葱,油辣椒,烫熟青菜,最后把高汤及肉末加满在碗内即可。


   
    做法三:
   
    食材:800g牛肉、400g干粉条、200g豆腐皮、20g生姜、30g大葱、100g黄酒、2小勺盐、3大勺醋、1/2小勺味精、1/2小勺胡椒粉、适量油泼辣子
   
    做法:1)牛肉洗净切成大块,大葱切段,生姜切片。2)把牛肉放入冷水锅内,大火烧开至血末浮起,捞出洗净。3)把焯好的牛肉放入高压锅内。4)加入适量的水没过牛肉,再放入葱段和姜片。5)再放入黄酒6)高压锅放到火上,大火烧开撇去浮沫后加盖,上汽后转小火煮30分钟关火。7)粉条放入温水中泡软。8)蒜苗切小段。9)豆腐皮切丝。10)煮好的牛肉捞出来晾凉。11)把牛肉切成粒。12)高压锅中的牛肉汤拣去葱姜后倒入炒锅内,再加适量的水大火烧开。粉条放入漏网中在牛肉汤中煮至透明捞入碗中。
   
    13)豆腐皮适量也在牛肉汤中煮一下。14)捞入碗中。15)碗中撒入切好的蒜苗。16)锅内的牛肉汤重新烧开,加入盐、胡椒粉、醋、味精调好味,盛入碗中,再放入适量油泼辣子,最后放入牛肉粒即可。


   
    做法四:
   
    原料:粉条,酸菜,花生米,葱,生姜,香菜,干辣椒面,黑白芝麻各适量,盐,鸡精,香醋。
   
    做法:1)所需主原料。2)酸菜改刀切小。3)粉条用开水泡软。4)取半根葱切末,姜切末。5)炒锅热油,油稍多放一些,热至四五成时放入花生米炸香,捞出备用。6)爆葱花和姜末。7)倒入干辣椒面和芝麻炒香。8)加切好的酸菜炒香。9)加入一大碗水烧开。10)烧开后放入泡软的粉条煮一到两分钟。11)加一勺盐。12)加适量鸡精调味。13)加醋。醋的量要多,才能出味。14)搅拌均匀后出锅装入碗中。15)剩的半根葱切片,香菜切小。16)葱花和香菜加入碗中,再放一些炸好的花生米。一碗香喷喷、美滋滋的酸辣粉就做好了。


   
    做法五:
   
    原料:棒骨2根、鸡架1副、葱姜、紫草少许、八角1个、花椒10粒、红尖椒2个、白芝麻1小勺、花椒粉、辣椒粉、花生200克、黄豆100克、大蒜3瓣、红薯粉、榨菜、香菜、油菜、食用油、醋、酱油、盐等
   
    做法:
   
    1)棒骨和鸡架清洗干净、部分葱姜切片,一起放入砂锅中,砂锅中加入清水,放火上小火2小时,熬成高汤2)红尖椒切成末,花椒、八角、白芝麻和少许盐一起放入碗中,锅里放油,将1小片紫草放入锅中,放火上烧热后,倒入放有辣椒的碗中,炸成红油3)炒锅中放一大勺油,放入花生,然后开小火,不断翻炒花生,等到花生颜色变红,即可捞出放凉4)黄豆清洗干净后,晾干水分,然后将黄豆平铺在一盘子里,在黄豆表面刷少许油,撒入适量盐,然后微波炉高火3分钟即可5)红薯粉放凉水中浸泡20分钟,然后烧开一锅水,将泡软的红薯粉放入,煮至完全透明柔软即可捞出,另起锅烧水将油菜也下过焯熟,榨菜和香菜切碎、蒜捣碎、葱姜切末备用6)取一大海碗,放入花椒粉和辣椒粉各1/2小勺,放入1/2小勺的盐和酱油、2小勺醋,放入姜末和蒜泥,加入1大勺红油,加入大半碗的高汤,将煮熟的红薯粉放入,撒黄豆、花生、榨菜、油菜、香菜,最后撒葱末装饰。


   
    做法六:
   
    食材:红薯粉、蒜泥、生抽、老抽、醋、花椒粉、胡椒粉、盐、白糖、麻油、辣椒油、熟芝麻、葱末、浓汤宝、熟花生米、酥香黄豆、香菜
   
    做法:1)红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水,放入泡好的红薯粉条,煮熟后关火,捞出过凉2)蒜泥,生抽,老抽,醋,花椒粉,胡椒粉,盐,白糖,麻油,辣椒油,熟芝麻,葱末调成料汁3)做高汤:少量清水加鸡汤味浓汤宝搅匀煮开4)粉丝装碗,淋上高汤后,撒上切成末的榨菜切末,再浇上步骤4里调好的料汁5)撒上熟花生米碎和酥炸黄豆,香菜末即可。


   
    做法七:
   
    食材:150g红薯粉、100g猪肉末、50g花生、50g黄豆、50g芽菜、100g菠菜、适量油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量花椒粉、适量鸡精、适量胡椒粉、适量酱油、适量醋、适量香油、适量红油、适量葱、适量白芝麻
   
    做法:1)将花生和黄豆炒熟,花生去皮压碎,芽菜和猪肉末一起炒香备用2)红薯粉条在温水中泡软3)将姜末、蒜泥、花椒粉、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、红油搅拌均匀成调味汁备用4)锅中烧热油,下葱末炒香加清水煮沸,将泡软的粉条、菠菜放入锅内煮半分钟,然后连汤一起盛入碗中5)将调味汁倒入碗中,撒上花生碎、白芝麻、黄豆、芽菜肉末既香葱粒即可。


   
    做法八:
   
    原料:细红薯粉条、菠菜一小把、郫县豆瓣酱、花生米、熟白芝麻适量、大葱、姜、植物油、盐、香醋、香油、鸡精
   
    做法:1)准备好原材料2)将粉条提前用温水浸泡一到两个小时3)葱切碎,姜切成细丝,菠菜切成两厘米左右的段备用4)凉油凉锅,把花生米倒进去用小火不停的搅拌,炸熟(听到噼噼啪啪的声音后,有香味说明好了,不要炸的颜色太深,关了火油的余温还会进到花生米里)5)将炸好的花生米盛出凉凉备用6)炒锅里倒入两小勺植物油,油热后葱姜倒进去爆香,盛两勺郫县豆瓣酱倒进锅里一起翻炒,炒出香味,有红油出来7)倒进去两碗水,(高汤最好,家里没有就用清水了)8)锅开后把泡好的粉条倒进去煮9)锅再次沸腾后将菠菜倒进去煮三分钟10)将一勺盐、一勺鸡精、两勺醋、一勺香油倒进锅里搅拌一下,关火起锅11)将酸辣粉倒进碗里,把熟芝麻和熟花生米撒在上面搅拌均匀就可以了。
   
    编后语:此刻想来一碗酸辣粉滴童鞋,举个手,其实,有什么难的呢?十几分钟就能搞定一碗,大胃王还可以加牛肉、加牛腩、加蔬菜什么的,吃起来更营养,立马学着做吧!
作者: lulin2222    时间: 2014-8-29 07:50

楼主的炒饭品种很多,有点开眼界,有机会轮流试试。
作者: wayneinqd    时间: 2014-8-29 08:36

蛋炒饭一种简单而又复杂的美味。这么多的做法,还真没有做过几种。尝试一下。看看能不能做出好吃又好看的蛋炒饭。
作者: wxwsh    时间: 2014-8-29 11:13

你说的这些种类我比较喜欢鸡蛋炒饭,最喜欢的就是妈妈做的鸡蛋炒饭,放点鸡蛋和葱花爆炒,吃起来非常可口。
作者: a3383407    时间: 2014-8-30 01:56

我一直不知道米饭是怎么才能炒的那么松散  经常是鸡蛋一坨坨的  米饭一团团的
作者: caishijijiu    时间: 2014-8-31 20:37

蛋炒饭可是我的最爱哦,看着都流口水~~~~~~~~·
作者: tcq1011    时间: 2014-8-31 21:34

看到上面的那些米饭那么好看,就有好的胃口。
作者: hhs123456789    时间: 2014-8-31 22:13

一到放假我就要和剩饭作斗争了 只会鸡蛋炒饭 看完这个 又学会了很多啊 有时间试试
作者: yayanihaoa    时间: 2014-8-31 23:59

很棒!香菇肉丁炒饭跟酱油炒饭看起来很有食欲!黄金炒饭很一般应该放些葱
作者: coollcy    时间: 2014-9-1 19:15

我觉得最简单的蛋+葱花就已经很棒了!配上其他花样简直美味
作者: cgarainball    时间: 2014-9-1 20:44

看图片真心不错   就不知道 自己去做的话能不能到这一半的水平   还是很喜欢吃好吃的炒米饭的
作者: 飞影    时间: 2014-9-1 20:44

看上去都挺好的,不过鸡蛋炒饭才是王道
作者: tupage    时间: 2014-9-1 21:32

呵呵,个人还是比较喜欢吃鸡蛋炒饭,太经典了
作者: matching123    时间: 2014-9-1 22:30

一般家里自己简单一点都是一个鸡蛋,加点香肠来点葱花。。简单的味道也OK得
作者: Archer赤红    时间: 2014-9-1 22:57

炒饭乃中餐一大集大成料理,各地都有代表作,个人非常喜欢~!!
作者: 十三儿    时间: 2014-9-1 23:57

炒饭是我的大爱,炒得好的饭,真的是色香味全啊
作者: yyck    时间: 2014-9-10 22:07

剩米饭也可熬粥,也可炒制,总之不要浪费。

米饭熬成粥加一切牛肉薄皮再加上一些青菜,非常美味的菜粥就成功啦!
作者: xhhhz    时间: 2014-9-11 00:04

小时候最喜欢吃酱油炒饭了,特别是酱油鸡蛋炒饭,特别香。
作者: yipiaoshui    时间: 2014-9-11 22:18

这米饭绝对一级棒啊!家里很容易就做了。
作者: ablertee    时间: 2014-9-11 22:32

这么多炒饭感觉还是蛋炒饭最好吃
作者: yaksa777    时间: 2014-9-11 22:44

大爱蛋炒饭,自己也喜欢做,放各种各样的材料进去,这下又多了几种可以尝试的方法。
作者: zi85fengqq    时间: 2014-9-11 23:28

炒米饭总问题,油多了,饭炒干了,硬了都有
作者: xiexiezhoulin2    时间: 2014-9-12 00:05

无限怀念奶奶做的猪油炒饭,咋就这么好吃呢!
作者: 6445722    时间: 2014-9-12 13:20

我感觉还是酱油炒饭最好吃,简单又不失风味,楼主真吊,这么多炒饭的做法,难说就是传说中的炒王




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