[转帖] 鸡蛋厚烧

先准备蛋液,如果希望做的厚一点,就准备4个鸡蛋吧
放葱,盐,生粉,水,然后搅拌均匀


平底锅烧热,加少量的油,抹抹锅就行了

倒入一点蛋液,卷起



卷到一边后,在空的边上再倒入一点蛋液



再卷起,是把第一次卷的往蛋皮那里卷

依次反复几次,就可以做成很厚的蛋卷了




再稍微煎煎,如果家里有做寿司的卷连的话,可以那个定个形状我们家的在新房子里面,所以也没有定行



切成小块装盆




这个是前天做的,和便当盒里面的形状有点不一样如果是方的平底锅就更加好,形状会更加好看,
这里问一下有没有板油知道方的平底锅可以在哪里买到啊
里面还可以夹点火腿什么的