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[转帖] 西式健康浓汤

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西式健康浓汤




1、材料:南瓜,土豆,红萝卜,芹菜,花菜,培根,大葱,鸡粉,橄榄油。

做法:
2、先将南瓜,土豆,红萝卜,芹菜,花菜切成小块;大葱,培根切碎。

3、锅内加少许橄榄油,放入培根和大葱炒出香味,加入切好的蔬菜翻炒片刻,加入水,水量约没过蔬菜,大火煮15分钟,加入盐和鸡粉调味即可关火。

4、待煮好的汤稍凉,倒入搅拌机。

5、搅拌约30秒左右,汤汁浓稠,颗粒细腻,即可。

6、装盘,倒入盘内,以淡奶油装饰即可。

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