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[转帖] 上海街头小吃——油炸臭豆腐干【3P】

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臭豆腐真的很臭,但这也只是针对做工正确的臭豆腐,对于那些不正宗的,还是要敬而远之
在我们这也是有臭豆腐的,但是我个人认为这些臭豆腐是那些好豆腐放臭而做成的
如果是真正用卤水做成的臭豆腐,虽然很臭,但是却很好吃,这就是差距
臭豆腐之所以吸引人,在于人们的做法,就拿炸臭豆腐吧,绝对是一大美味,吃了后让人赞不绝口
臭豆腐有很多做法,炸只是一个很普通的做法,但也是一个做普遍的,普及度很广
虽然没有吃过正宗的臭豆腐,但是我还是认为臭豆腐决不亚于任何其他美食
谢谢楼主的分享

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