[转帖] 来点小创新，烧茄子省油法——酱烧茄条[6P]

网虫在线该用户已被删除	1楼大中小发表于 2010-10-11 20:53 显示全部帖子 0 其实做茄子并不费油。要是过油的话。先把茄子打皮。改刀。然后拍点干淀粉。油温要高点再下锅。就不会沁油了。而且增加茄子的口感。外表酥脆感很强。口感好。你们可以试试。
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