[原创] 那成下厨做家常菜——耗油生菜[10P]【原创】

mhtiandi2

LEVEL 5

Rank: 4

积分: 36
金币: 1631 枚
威望: 0 点
金镑: 1 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-7-12
最后登录: 2017-4-7

1楼大中小发表于 2011-12-3 18:02 显示全部帖子

说实话，这道菜我不敢恭维。做法和成品都值得商榷：一则，生菜谓之生菜就是说满可以生吃，不必热炒更不必热烫。二则，即便味道可以的话那形状实在不太美观。我认为，要想热炒不必在热水中绰，直接放些许油炒就是，一两分钟后就出锅，出锅前放点蒜蓉既可以了。楼主的这种炒法，我觉得做“手撕包菜”倒是不错/大家不妨试试。另请楼主不要在意/支持一下

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››