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za111 发表于 2009-2-14 08:10   只看TA 1楼
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[转帖] 玫瑰虾球

今天就是情人节了，在没有情人的情人节里，能吃（其实是看，呵呵）到一道应景的菜肴也不错，祝所有的朋友们情人节快乐！



【原料】
鲜虾、鸡脯肉、肥膘、鸡蛋、玫瑰花瓣、面包糠、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、葱、姜、香油


【做法】
1、鸡脯肉、肥膘剁成茸，鲜虾去壳，玫瑰花瓣用5%盐水浸泡10分钟，葱姜制成葱姜水


2、鸡肉茸加鲜虾粒、玫瑰花瓣、蛋清、调料，搅打上劲


3、制成丸子


4、裹面包糠


5、温油炸金黄


6、好了，沾椒盐或者辣酱油食用


7、再来一张
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-2-14 10:29
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玫瑰虾球
该用户匿名发帖 发表于 2009-2-14 13:39   只看TA 2楼
感谢楼主  学习了 明年这个时候就能派上用场了
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36231821 发表于 2009-2-14 13:43   只看TA 3楼
这个很好啊,情人节最好的美食啊,谢谢共享
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-14 14:02   只看TA 4楼
美食无极限，想吃就吃美食无极限，想吃就吃美食无极限，想吃就吃美食无极限，想吃就吃
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ylzc2009 发表于 2009-2-14 14:28   只看TA 5楼
的确是情人节的应景佳品啊。记得小时候吃过虾球后久久不能忘记的滋味。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-14 16:54   只看TA 6楼
不错，很适合情人节的菜，今天晚饭就做这个了。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-14 19:16   只看TA 7楼
我恨你楼主！我还没吃饭，而且现在很饿！我没钱吃饭了，555
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-14 21:29   只看TA 8楼
先实习几次,做的好吃的时候在任何节日或要讨好老婆的时候露上一手.
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爱文学 发表于 2009-2-14 23:18   只看TA 9楼
见实了。又好看又好吃。可惜不会做。还是买原料学吧谢了楼主
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-15 10:35   只看TA 10楼
用虾做得菜，就是有型啊，好吃好吃，楼主发的照片容易引起食欲啊。
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