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轻轻的走过 发表于 2009-2-28 17:22   只看TA 1楼

[转帖] 火烤乌鱼子[5P]

　　海味礼盒常见乌鱼子, 乌鱼子料理不好会变得又腥又咸。

　　试用一种餐厅常用, 而且方便的方式处理---火烤乌鱼子。

　　准备材料和工具：

　　1.      乌鱼子

　　2.      高粱酒(能点燃、且能饮用的酒)

　　3.      大葱

　　4.      耐热盘(耐火烧的)

　　5.      叉子(耐火烧的)

　　6.      打火机(点火用的)

　　作法：酒点燃, 将乌鱼子置于上方烧烤。







　　完成



　　切片, 摆上大葱。



　　搭配水梨或萝卜(生)更清爽好吃。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-3-14 18:24
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newmoroc 发表于 2009-2-28 20:58   只看TA 2楼
没啦？呵呵，这么大一块，如果切片烤会不会熟得更快一点啊，需要沾调料吃吗？
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oicqoicq 发表于 2009-3-12 13:16   只看TA 3楼
外面是不是裹着一层肠衣啊，不然怎么那么光滑。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-12 15:06   只看TA 4楼
This is really delicious.  Even my kids start to love this after received some as presents.
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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-12 16:37   只看TA 5楼
这是什么东西呢？怎么就看不太清楚了～～～～～～～～
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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-12 16:40   只看TA 6楼
制作的不是很清楚，也看不太明白～～～～～～～～～～～
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heliang1207 发表于 2009-3-12 18:26   只看TA 7楼
什么还吃的呢！看着就像一个大个的腰子！呵呵!
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幻魅淫龙 发表于 2009-3-12 18:32   只看TA 8楼
乌鱼子?我还没有吃过,看介绍好象很美味的样子
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鲁西西 发表于 2009-3-14 14:47   只看TA 9楼
感觉跟烤大便的 乌鱼子没吃过！看着感觉不咋地！
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kaen2000 发表于 2009-3-14 23:00   只看TA 10楼
楼上说的有道理，有点像大便便，或是发黑的香蕉。顺便问下楼主，啥叫乌鱼？
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