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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-11 22:51   只看TA 91楼
平时就很爱吃这道菜，感谢提供这么详细的方法
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-11 22:55   只看TA 92楼
茄子油少不好吃，我还是喜欢烧茄子，最好要拿个肉来一起烧。
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jiangle1260 发表于 2010-10-12 18:11   只看TA 93楼
用煎的话时间上就会慢很多吧，炸的话多的油还是可以烧别的菜的嘛
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82630195 发表于 2010-10-12 19:16   只看TA 94楼
试做了= =
结果做出来的味道不好吃，不知道是不是手艺不行
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-12 20:25   只看TA 95楼

回复 1楼 的帖子

看着就很好吃，今天就试试吧，谢谢楼主了。
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iiuukk 发表于 2010-10-12 20:48   只看TA 96楼
这种方法我没做过，不过我做茄子都是用油煎的，最后快熟时加大蒜后再加两次味精，做出来的味道真是好极了。家里的人都喜欢吃。两次味精时间不能间隔太长，就一分钟左右吧。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-12 21:07   只看TA 97楼
这种做法不错，省油，健康，而且做起来还简单易学
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-13 02:47   只看TA 98楼
这个菜我也会做的，但是好费油，吃太多油对身体不好
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-13 03:24   只看TA 99楼
茄子煲是我的最后.又多学习了一个茄子的做法.
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