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binghehehe 发表于 2010-8-2 21:31   只看TA 141楼
好油的鱼鱼啊，学习做饭，回家试试，看的不太复杂的
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-2 22:49   只看TA 142楼
我觉得熏鱼好像不用油来炸，直接放入腌料，上锅熏就好了
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-2 22:54   只看TA 143楼
有点意思，不错啊，感谢分享，辛苦了，明天可以试一下楼主的做法。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-3 00:56   只看TA 144楼
这个鱼肉的色泽确实很赞，口感应该也不会差到哪去，咱没那口福哪，真想尝尝
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nike_0817 发表于 2010-8-3 09:28   只看TA 145楼
这让我想起了小时候老妈炸的鱼块。。
不过没搞这么复杂，就是大概腌制一下就下锅炸了，炸得那叫一个香啊。。
炸好放冷了用油腌着，吃的时候捞一块出来。。想想都口水直流啊
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-3 12:47   只看TA 146楼
不错,很详尽..不过要在国外买到这样的食材确实也不大容易.
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飞殇樽月 发表于 2010-8-3 15:18   只看TA 147楼
熏鱼很好吃，尤其那种特别酥的，可以整条放嘴里，感觉很不错
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-3 15:28   只看TA 148楼
个人建议用大马哈鱼做这种熏鱼。大马哈鱼虽然肉质比较粗糙，但是刺少肉多，这些特点都适合熏制。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-3 15:31   只看TA 149楼
没吃过，有空一定做了尝尝，看看是不是好吃啊
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紫色冰雪- 发表于 2010-8-3 18:27   只看TA 150楼
这样炸了又炸，还又煮的，鱼肉会不会烂掉的
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