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jingking2002 发表于 2010-10-4 15:06   只看TA 11楼
现在正好是秋天，湖蟹正肥的时候，炒的话还是用海蟹比较好，要不然黄和膏都损失不少
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-4 15:36   只看TA 12楼
好诱人啊，现在是下蟹的时节，今天还在超市看到些新鲜的，买来做做
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2451303 发表于 2010-10-4 16:26   只看TA 13楼
香辣蟹我很喜欢吃啊,就是自己做不出馆子里的口味
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-4 22:15   只看TA 14楼
螃蟹一直感觉没什么吃劲，不太会做的关系吧。楼主的做法有点像做小龙虾的做法，有空试试。以前都清蒸来吃。
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zhanchangchun 发表于 2010-10-4 22:23   只看TA 15楼
我自己曾经弄过蟹腿儿，我靠( ‵o′)凸怪不得便宜，没肉啊；失败了！这下看了楼主的介绍若有所思哈哈！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-4 23:07   只看TA 16楼
螃蟹吃的比较少，还是喜欢大口大口的吃肉那种
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llmlllml 发表于 2010-10-4 23:13   只看TA 17楼
螃蟹还是清蒸味美，这种做法一般是餐馆，原因就不说啦
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-5 00:32   只看TA 18楼
刚从杭州回来，阳澄湖的一斤226元，买了斤来吃，果然比本地买的要好吃，可自己不会弄，都是上馆子！！哪天也叫朋友寄只活的来开工试试
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-5 00:56   只看TA 19楼
還是在海上的時候吃的螃蟹好吃,用到一切就丟進鍋裡煮
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-5 02:42   只看TA 20楼
放辣椒那么多，还吃得出螃蟹的鲜味么，还是清淡点鲜
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