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All About Food | 美食频道
那成下厨做家常菜——昂刺鱼豆腐汤[10P]【原创】
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xxscll
发表于 2011-12-11 01:03
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21楼
没看懂是什么鱼 应该很腥 不过好像煮的很好吃的样子
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xxscll
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fish66
发表于 2011-12-11 01:05
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22楼
这个鱼看起来象黄骨鱼，不同地方名字不一样吗
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fish66
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qaz8727
发表于 2011-12-11 01:35
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23楼
这鱼我们这力不知道有没有，豆腐看起来味道极佳，得有空试一试。
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qaz8727
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62dq
发表于 2011-12-11 11:23
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24楼
看来各地对鱼的叫法差异很大，但总的来说对汤没有异议
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62dq
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该用户匿名发帖
发表于 2011-12-11 12:54
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25楼
看着真好吃，豆腐白白的。
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2011-12-12 21:16
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sex公
发表于 2011-12-11 19:01
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26楼
我们这叫昂丁鱼，还是我们出去钓的新鲜呵呵。这个估计不是刚刚杀的
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xcaym
发表于 2011-12-11 19:27
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27楼
昂刺鱼很腥的，但是要是烧好了就非常鲜，肉嫩刺软。
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xesyob
发表于 2011-12-11 20:15
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28楼
昂刺鱼还是第一次听说这个叫法，不过确实挺形象的，背上的刺确实硬的很！
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fuckthat
发表于 2011-12-11 21:15
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29楼
问一个细节，备用的那个刺去哪里了，是要用来干什吗的？
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fuckthat
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该用户匿名发帖
发表于 2011-12-11 23:49
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30楼
呵呵 这种鱼鱼刺很少的 我们这里叫戈雅（音） 我做的时候 总是留的腥味很重 看了知道怎么做了 我以前做就是把鱼和所有料直接放里面炖 这下知道了 谢谢老大了
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