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[转帖] 上海街头小吃——油炸臭豆腐干【3P】

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回复 1楼 的帖子

我去年在上海工作的时候也吃过,口味还行,值得推荐

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江南各地都喜欢吃臭豆腐,油炸臭豆腐已经成了遍布街头的大众小吃。不过感觉名气最大的还是绍兴咸亨酒店的臭豆腐

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看了楼主介绍的臭豆腐干的做法,我觉得自己砸学习做豆腐,真的好麻烦,还是看看,体会体会好了,呵呵,不过臭豆腐也是我最爱吃的,就冲着这,纯支持楼主了

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臭豆腐感觉要越臭越好吃吧, 个人意见,但是楼主发的臭豆腐怎么感觉香喷喷的呢, 真想吃一块了

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非常喜欢这种类型的。感谢楼主。又学习了一种。

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正宗的臭豆腐还是要到湖南长沙的火宫殿去吃啦  一块钱一片 外焦里嫩

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臭豆腐要整得好是相当巧功夫的,当然材料也很重要,豆腐本身发酵得不好的话就会真的是很臭很难闻的,街边上很多都是这样

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这东西喜欢的喜欢,不喜欢的就是不喜欢,极端

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小商贩街角经常看到的 味道还是不错 也很便宜 自己炸起来麻烦

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这个东西看看就好,不过确实很臭,哈哈
少吃微妙啊,致癌物质太多

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