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[转帖] 麻婆豆腐

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豆腐用开水过一下约2分钟捞出,在做楼主的第四步会更好,过过开水的豆腐会更嫩而且不容易散·

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麻婆豆腐里面的牛肉确实吃起来很赞,但是豆腐老一点我觉得好吃

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麻婆豆腐虽然不酸是珍馐,但是可以认为是一美味,在我家乡这道菜做的比较多,很好吃,不过作料没有楼主的全,谢谢楼主.

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很简单也很好吃!是个很经典的菜啊!我老婆的最爱!

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楼主这个做的不错,我做了多次都做不出这个感觉

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麻婆豆腐,风靡全国的一到菜啊,好吃有实惠。

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天呢,看着好香啊,受不了了啊。我很久前在科技园一个小店里吃过看着一摸一样的麻婆豆腐,那时候才8元一盘,香啊,怀念啊.......

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我超喜欢吃豆腐,不要有歧义啊,一定学学以后经常吃这个

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很不错的一道菜,楼主做的也够专业的,味道一定很正宗

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就第一次吃麻婆豆腐的印象比较深刻,以后的都吃不出第一次吃的那种滋味,记忆中的总比现实中的好

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