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All About Food | 美食频道
难以抗拒的美味,一块鱼的致命诱惑:改良版熏鱼[9P]
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该用户匿名发帖
发表于 2010-7-12 23:56
只看TA
41楼
看着就好吃,色香味俱全,
这么吃一顿 要花不少钱呢
0
该用户匿名发帖
发表于 2010-7-13 00:03
只看TA
42楼
感谢LZ~有机会看看试着做做~看看能不能象LZ一样成功~
0
该用户匿名发帖
发表于 2010-7-13 12:11
只看TA
43楼
大中午的看这个饿的慌
俺们乡下这叫爆鱼,嘿嘿
0
该用户匿名发帖
发表于 2010-7-13 15:59
只看TA
44楼
果然是致命诱惑,颜色太正了,不过感觉难度有点大啊!
0
l61903564
发表于 2010-7-13 17:18
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45楼
理论上说,好的鱼要蒸着吃。这个鱼炸了就没有鱼肉的细腻的味道了
0
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l61903564
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huitailangzhiai
发表于 2010-7-13 18:13
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46楼
这种鱼的做法好像还挺简单,明儿买条鱼试着做一下,主要是楼主说吃面条的时候吃贼赞,偶就喜欢吃面条
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huitailangzhiai
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该用户匿名发帖
发表于 2010-7-13 23:13
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47楼
你这是糖醋炸鱼而已吧~你省略了风干的步骤,虽然节省了时间,但是做出来肉质是松散的
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langww
发表于 2010-7-14 10:28
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48楼
是个下酒的好菜。要选用什么鱼呢?花鲢鱼?白鲢鱼?还是草鱼?估计只要是野生的。味道都差不了那去。
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langww
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该用户匿名发帖
发表于 2010-7-14 10:30
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49楼
色泽诱人,很喜欢这道菜,口感很好吃
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vvvpig
发表于 2010-7-14 17:32
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50楼
熏鱼要做得好的话一定要够酥脆才好啊,还要趁热吃才好
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vvvpig
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