[转帖] 干锅牛蛙[12P]

dibidim 该用户已被删除	51楼大中小发表于 2010-10-10 06:22 只看该作者 0 不過牛蛙不好吃，肉質鬆弛沒什麽味道。
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paintplant 该用户已被删除	52楼大中小发表于 2010-10-10 14:28 只看该作者 0 菜出来感觉有点乱七八糟呵呵别生气啊楼主毕竟不是大酒店出来的菜不过这绝对实惠
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heitudi

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53楼 大中小发表于 2010-10-10 15:59 只看该作者

看见这个菜感觉不错，川味吧，会很好吃的，谢谢楼主了。

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czczcz2552 该用户已被删除	54楼大中小发表于 2010-10-10 16:18 只看该作者 0 看了图片口水都流出来了，就是家里没有沙锅，不知道用微波炉能不能做出美味来。
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87314265 该用户已被删除	55楼大中小发表于 2010-10-10 17:00 只看该作者 0 牛蛙一直是我的最爱特别是干锅的放点辣的那个是没的说
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5588385 该用户已被删除	56楼大中小发表于 2010-10-10 19:52 只看该作者 0 哇~我想起以前小时候去捉的大青蛙~~~好像这个很好吃~！
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yiangtao2005

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57楼 大中小发表于 2010-10-10 21:33 只看该作者

给楼主提个建议，就是在放入牛蛙后再放一小勺糖，这样做出来的牛蛙口感会更好些，还有就是红辣椒应再多放一些，装盘的时候放在上面找出来的照片会更有诱惑力。

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huanxifuo

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58楼 大中小发表于 2010-10-10 21:55 只看该作者

感谢楼住提供的做法，为什么我在家自己作出来的和你的图差别很大呢？再说怎么分油是几成热啊？

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ronichang

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59楼 大中小发表于 2010-10-10 22:37 只看该作者

外面的干锅牛蛙不少，家里也可以尝试一下

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jiangzhilong

Ban to Visit(禁访)

60楼 大中小发表于 2010-10-11 11:54 只看该作者

建议还放一点紫苏提香，那样味道更鲜美，而且可以放点红椒会比较好看

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