tieluotuo9 发表于 2008-2-27 23:08 只看TA 71楼 |
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西。安的面食文明很久了,就是没机会吃,遗憾啊 |
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stupid 发表于 2008-3-16 00:40 只看TA 77楼 |
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水围城的做法比较好,味道更好更入味,馍是半熟的,要加入高汤热熟,你掰的手法不同,出来的馍大小不一,最好是黄豆大小,吃这个要有耐心,掰大了师父看到就知道你不是行家,煮的时候随便煮,掰的好师傅才会用心煮,同盛祥的好像是13一碗,吃了以后很久都不会感觉饿。 |
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