该用户匿名发帖 发表于 2007-2-15 16:58 只看TA 1楼 |
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[转帖] 重庆酸汤冷锅鱼火锅 特别喜欢吃重庆冷锅鱼的酸汤鱼火锅,底料浓浓的番茄汁,鲜嫩的鱼肉,想想就流口水拉。今天自己买了一堆番茄,想尝试一下DIY的酸汤鱼,另外买了大头鱼一条,和其他一些东西。 ![]() 西红柿去蒂,切块,搅拌机打碎。 ![]() ![]() 猪大骨过水后与番茄汁一起,加适量水熬制。 ![]() ![]() 鱼收拾干净,鱼头斩块,鱼身横切两片,斜切成厚片。蒸个煮到沸腾的汤汁中,5分钟关火即可食用。 ![]() 花蛤同酒与酱油腌过的醉虾 ![]() 木耳和海带 ![]() 蘑菇同油麦菜 ![]() 嫩滑的鱼头 |
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sourcoffee 发表于 2007-2-20 19:09 只看TA 4楼 |
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楼主是聪明人,自己DIY的就这么好看. |
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