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[转帖] 烤肉饭团

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-7-19 22:01  只看该作者
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烤肉饭团

主材料：
饭2碗,牛肉200g
紅萝卜3cm,洋葱1/6個
小黃瓜1根,海苔1張,芝麻1大匙
芝麻油1/2大匙,盐巴少许
蠔油1大匙,香菇粉1小匙
副材料：
调味酱-醬油2大匙
料酒1大匙,砂糖1/2大匙
芝麻油1小匙,芝麻1小匙
蒜末1小匙,蔥末1大匙



准备材料
將小黃瓜利用削皮刀
籽部分出来为止
并撒上盐巴
将牛肉,紅萝卜,洋葱
剩下的小黃瓜,蔥末
调味酱等材料混在一起
并放进牛肉干



将阉过的牛肉放进热锅上炒
炒到一半時在放进紅萝卜,洋葱
小黃瓜和蠔油下去炒



搅拌
在饭里放进芝麻油
盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后
加入(02)的材料
将烤过的海苔弄碎後
充分搅拌



做饭团
将饭团做成适当大小
并利用水分擦干的小黃瓜
将饭团卷起來(如图)



完成咯

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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2007-7-19 22:56

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dragkiss

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2楼 大 中 小 发表于 2007-7-20 12:53  只看该作者
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看上去非常的精致，不过好像有点耗时间，最后问一下楼主，你是如何把小黄瓜的接口粘合的？:s_12:

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刘雷明月

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3楼 大 中 小 发表于 2007-7-21 16:34  只看该作者
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好吃吗学习以下不知道味道好不好,看者就有食欲

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