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[转帖] 无锡第一家---真功夫粤潮牛肉火锅

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无锡第一家---真功夫粤潮牛肉火锅

无锡第一家---真功夫粤潮牛肉火锅

在无锡也能吃到正宗的潮州牛肉丸

嘿嘿,今天去的这家店的牛肉丸由正宗广东师傅用纯牛肉打制而成,不含任何淀粉,很有嚼头,一斤牛肉只能打一斤丸。

据说这里的牛制品都是用的黄牛身上的,牛也是放血放干净的,肉中没有牛血。

该店位于棉花巷口,在五爱北路楼上楼旁边弄内













是用牛骨头精心熬制而成







牛展





牛腩





牛丸





黑牛百叶





最嫩部位的牛展~~嫩滑





广东特色的什么菜,忘了。



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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-4-1 00:16

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看上去挺不错的,正宗的潮粤火锅,呼味道很好.不知道这家贵不贵.

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有时间去无锡的时候,去尝试一下,看看是否和照片上一样,料足汤鲜,最爱火锅,也最爱牛肉,呵呵

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回lz,那个叫西洋菜,另外叫牛腩的图片其实是牛肚
潮州牛丸还分牛筋丸和牛肉丸

[ 本帖最后由 花叔 于 2008-4-2 10:25 编辑 ]

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离我这比较近,有机会去吃吃看!牛百叶我最喜欢吃了!

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肉看上去好赞!好新鲜 好嫩的样子-  -
口水啊。。。。。。。。。。。。不知道价钱怎么样`-  -
应该不会低吧- -
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  • 落叶归根 金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-4-4 10:23

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我还没吃饭啊 饿死我拉 我要吃

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没吃过。。不过我觉得不错。应该冬天吃好一点。。因为牛肉比校热

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潮州牛肉丸不错!相当好吃,俺就是潮洲人,兼客家人。

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偶很喜欢吃火锅,重庆火锅,草原小肥羊都不错,可是还没吃过牛丸火锅,看上去应该很好吃,以后一定去尝尝

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