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标题: [转帖] 姜葱炒花蛤[5P] [打印本页]

作者: haishiyouquan 时间: 2008-6-3 21:35 标题: 姜葱炒花蛤[5P]

姜葱炒花蛤[5P]　

　　主料：花蚧1000克

　　

　　配料：姜丝，葱段，鲜红椒丝，豆豉粒，酱油，生粉

　　

　　作法：锅里放清水烧开后，倒入花蚧，见壳张开就捞起，待用……

　　

　　炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。

　　

　　倒入花蚧翻炒几下后加入葱段和姜丝。

　　

　　最后加入酱油，用生粉汁勾芡，装盘即成。

　　

　　可以吃了!

　　

作者: bajiao0112 时间: 2008-6-3 21:42

很诱人啊，哈哈哈。。。。。。。。。。。。。

作者: 百年好合 时间: 2008-6-5 22:12

原来是先煮熟再炒，以后就会了感谢楼主！我一定要试一下

作者: laijy899 时间: 2008-6-6 17:02

味道很鲜美,可能是最便宜的海鲜吧.一般都是用来做汤.

作者: ♂天涯№孤客♀ 时间: 2008-6-7 08:23

是不错啦，可是在厦门，不是先在水里煮的，确实是用炒的，这样营养还会在里面的，也加了点糖？

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