| 该用户匿名发帖 发表于 2007-10-4 08:01 只看TA 1楼 |
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[转帖] 台中 小肥羊火鍋 台中 小肥羊火鍋強力推薦這間火鍋店 口感獨特,可以明顯感覺出來和其它火鍋店的不同 店名:小肥羊火鍋 地址:台中市公益路286號 電話:04-23106789 以下是這件店的簡介: 中國大陸7百家連鎖排名第一的羊肉火鍋在台灣開幕 火鍋湯頭由68種中藥熬製而成 羊肉更選擇剛出生到3個月內的小羔羊 肉質細嫩，沒有羊騷味，比大陸小肥羊火鍋還要好吃。 入鍋的羊肉非常特別。 這小羔羊肉就是說在180天之內宰殺的小羔羊 這家火鍋店在大陸連鎖7百家 年營業額超過2億8千萬 餐飲界排名第一 台灣根本拿不到連鎖代理權 老闆偷偷塞了紅包3百萬給師傅 才把秘訣偷渡來台 甚至在羊肉品質上更上一層樓。 業者︰「大陸用的羊肉是小尾寒羊就是短小尾巴的寒帶羊 牠當然也有牠的特色，不過以嫩或者無腥味來講 我們台灣的小肥羊所用的這個羔羊，小羔羊肉應該是最好的 羊肉好 火鍋湯底也特殊，鴛鴦鍋分隔藥膳、麻辣兩種口味 兩邊都用68種中藥熬製而成,湯鮮味美 涮羊肉煮火鍋料 每道菜都入了味 不用再沾沙茶等醬料，沒有沾醬 更是這家火鍋店獨一無二的特色 |
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