[转帖] 夏天到了-----凉拌四丝

milchhippo

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1楼大中小发表于 2010-7-13 05:47 只看该作者

夏天到了-----凉拌四丝

为什么叫四丝儿呢,而不是三丝儿呢?
因为是四类丝儿哇...胡萝卜丝儿,干豆腐丝,心里美丝儿和黄瓜丝儿
凉拌四丝儿是简单好做，酸甜辣口,很开胃噢,还有营养，真有点像清真菜

食材明细

主料：
干豆腐皮一张
心里美萝卜
胡萝卜
黄瓜
熟芝麻

干豆腐皮一张、心里美萝卜、胡萝卜、黄瓜、熟芝麻。

各材料切成丝

豆皮丝和胡萝卜丝要入水烫一下去去异味后放凉水里镇一下捞出。

加入红油、芝麻、盐、味精、糖、一点醋拌开装盘。

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feige1983 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2010-7-13 09:03 只看该作者 0 看着不错啊，尤其颜色，五颜六色的，还很有营养
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爱粤团该用户已被删除	3楼大中小发表于 2010-7-13 10:06 只看该作者 0 这菜在应该叫凉皮吧，把黄瓜丝，和凉皮等等一起拌
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leyu123

LEVEL 1

4楼大中小发表于 2010-7-13 10:18 只看该作者

夏天的凉拌四丝儿简单好做，酸甜辣口,很开胃噢。

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mazhai66 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2010-7-13 10:35 只看该作者 0 我建议不放红油加点蒜么是不是更好一点那。
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50160903 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2010-7-13 10:48 只看该作者 0 真是看得人直流口水啊，嘴里发痒了，马上动手自己整去。
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957990815 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2010-7-13 13:19 只看该作者 0 我觉得可以弄成五丝，外加上洋葱丝，不过切洋葱不是个好差事
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110024ji 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2010-7-13 15:19 只看该作者 0 引用: 原帖由 feige1983 于 2010-7-13 09:03 发表看着不错啊，尤其颜色，五颜六色的，还很有营养创意不错，可以试试把4丝和凉皮拌在一起，看看是啥效果的。
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ioioioio6123

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9楼大中小发表于 2010-7-13 15:23 只看该作者

问一下，心里美不也是萝卜吗？应该还是三丝吧！如果像LZ这么做的话，我推荐再加一些粉丝一起拌，很爽滑的~

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lekissing 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2010-7-13 15:43 只看该作者 0 夏天凉菜的确是好东西，我喜欢凉拌西红柿，忒爽了！
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