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[转帖] 粉丝冬菇鸭

sanman

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1楼 大 中 小 发表于 2007-2-26 12:05  只看该作者
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粉丝冬菇鸭

材料 ：1/4只鸭斩块：（放入葱姜水里烫去血水），冬菇泡软，粉丝泡软，蒜苗切丝。

卤鸭材料 ：锅里注入清水3饭碗，泡冬菇水一饭碗，八角两颗，姜3-4片，葱两根，料酒两大匙。烧开后放进鸭肉块煮30分钟，加两大匙老抽，两大匙生抽，盐/味精各少许，放进冬菇，继续煮25分钟即可。

高汤一饭碗/卤鸭汤汁半饭碗烧开，放进粉丝烫软，加鸭肉块/冬菇，撒上蒜苗丝即可。












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  • btta 金币 +40 发帖辛苦啦！ 2007-2-26 16:34

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粉丝冬菇鸭 美味烫面葱花饼 酱香麻辣兔头 香芋鲮鱼饼 炸酱面豆豉肉末香辣酱 咖喱牛肉pizza
一个人恋爱 该用户已被删除
2楼 大 中 小 发表于 2007-2-26 16:10  只看该作者
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天，，，好想吃。。好想吃
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  • btta 金币 -1 请不要打上那么多的标点。 2007-2-26 16:34

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菊花

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熟女之狼

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3楼 大 中 小 发表于 2007-2-26 16:17  只看该作者
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粉丝配着鸭子味道应该不错,应该辣一点才好吃
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  • btta 金币 +6 回复认真，鼓励！ 2007-2-26 16:35

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sexinlov

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4楼 大 中 小 发表于 2007-2-26 17:41  只看该作者
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不知道是不是本就这样，我感觉这个是不是颜色差点：要不就重一点，要不就清一点，现在这样的颜色感觉不伦不类呵！

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louye

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5楼 大 中 小 发表于 2007-2-26 18:26  只看该作者
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用老鸭会更好，汤会更鲜！

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zs_07

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6楼 大 中 小 发表于 2007-2-26 20:01  只看该作者
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看不见图片阿  请修正阿

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